בישול מקסיקני

מטבח ססגוני, שהולך ותופס מקום הן במנותיו הזריזות והן בוורסיית הבישול העילי.
מפגש מיוחד המועבר ע"י כרמלה רשקוב – נציגת ההדרכות של "טרס פזוס" ,יבואנית חומרי הגלם המקסיקנים המובילה בישראל.

מעבר להמון סיפורי פולקלור, נבשל:

  • מרק טורטיאס
  • פריחול'ס ( ממרח שעועית ), גאוקמולה וסלסה אדומה אותם נשלב ב ראפ נקניקים
  • סביצ'ה קולרבי, פהיטס עוף, צ'ילי קון קרנה
  • צ'ורוס וקפה דה הויה לקינוח