מנות בשר מנצחות

מירב מלמדת איך בונים תפריט מנות בשר מושקעות, ועדין קלות להכנה…

פופקורן פילה עוף בציפויי פריך מזוגגים בצ'ילי לימונים
מוגש על סלט כתומים בוינגרט סומסום שום והדרים
—
אנטרקוט במישרה משמשים ודיז'ון צלויי ופרוס דק דק
מוגש בכריך פוקצ'ת עשבי תיבול עם פרוסות חציל בפסטו
איולי שקדים קלויים ארוגולה פיקנטית ובצלצים ביין
—
בורגרים בקר ואווז מעושן עסיסיים צלויים באסכלה
ומוגשים בלחמניות שום בשרניות סלסה פלפלים מעושנים
קולסלאו אסיאתי וקונוס תפודים מתובלים צלויים ושחומים
—
רביולי במילוי בשר עגל ורוטב פסטו עם פלפלים קלויים
—
סלט ירוק של קיץ
עלי חסה רומאית פריכים ברוטב עדין עם קרוטונים מתובלים
בצלים סגולים ודלורית צלוייה בשמן זית
—
חיתוכי שוקולד ותוספות קראנצ'יות