מתכונים

פאד פאק

פאד בתאילנדית זה מטוגן, מוקפץ. פאק מדבר על קבוצה של עלים לבישול, המזכירים את המנגולד במשהו. פאק צוי, ו קאנה,  … קרא עוד

ברמונדי מעושן

מרפדים סיר בישול גבוה ורחב בנייר כסף, פעמיים. מפזרים בתחתית הסיר סוכר חום, פלפל שחור גרוס, כוכב אניס שבור, ועלי  … קרא עוד